Prefeito coreano incentiva o consumo de produtos locais

O prefeito de Seoul, Won Soon Park, está determinado em criar projetos sustentáveis na capital da Coréia do Sul. Um dos seus desafios é proporcionar alimentação saudável e de produção local para mais de 10 milhões de habitantes. Apesar da capital ter mais de uma dúzia de mercados municipais, Seoul inaugurou sua primeira feira de produtos locais no parque da cidade. Todos os sábados na praça Gwangwamun, os produtores da região vendem seus produtos direto ao consumidor. Além da feira, os visitantes podem se divertir com música ao vivo e almoçar comida típica feito na hora.

via Sociecity

[Continuar]

Compartilhar esse post no:

Tweet

Share on Tumblr

Plantação vertical de morangos em tubo de pvc

Ter uma plantação de morangos em casa pode ser mais fácil do que você imagina. Essa técnica de plantio vertical, requer pouco espaço. Em poucos meses, você estará colhendo seus moranguinhos sem nenhum tipo de pesticida.

Material necessário:

- 1 furadeira com um cortador de 5-7 cm
- 1 broca de 2 ou 3 mm para furar o cano d'água
- 1 cano de pvc de 100mm ou 150mm de diâmetro.
- 1 tampa de pvc no mesmo diâmetro
- 1 cano fino de 15mm
- 1 rolha
- 1 faca
- fita adesiva
- 1 manta de Geotextile (tecido impermeabilizante)
- barbante para amarrar a manta
- adubo fertilizante
- brita
- pés de morango
- 1 caixa grande

Detalhes e instruções no Urban GreenSpace (em inglês).

via Urban Spacer

[Continuar]

Compartilhar esse post no:

Tweet

Share on Tumblr

15 alimentos que não precisam ser orgânicos

O consumo de alimentos orgânicos está cada vez mais comum entre as pessoas. Outras ainda não adquiriram esse hábito devido o custo ser mais elevado ou pela dificuldade de encontrar esses produtos. Veja abaixo uma lista de frutas e verduras menos contaminadas, os chamados "Clean 15". Os Clean 15 contém uma quantidade pequena de resíduos de pesticidas, e não precisam ser consumidos necessariamente os orgânicos.
Foto: Transparência Nova Friburgo

1. Cebola

2. Milho verde

3. Abacaxi

4. Abacate

5. Aspargo

6. Ervilha

7. Manga

8. Berinjela

9. Melão cantaloupe

10. Kiwi

11. Repolho

12. Melancia

13. Batata doce

14. Toranja

15. Cogumelos

Referência: Environmental Working Group

via Who's Green

[Continuar]

Compartilhar esse post no:

Tweet

Share on Tumblr

Como fazer uma sangria com frutas orgânicas

Veja como é fácil fazer uma refrescante sangria com frutas frescas. Lógico, essa sangria pode ser feita com frutas comuns, mas se forem orgânicas o sabor ficar ainda mais enriquecido.

Foto: Mitchell Bartlett

Ingredientes:

1 garrafa de vinho tipo rosé 750 ml
3 pêssegos cortados em cubos
2 xícaras de melancia picadas
½ xícara de morangos cortadas no meio
2 colheres de sopa de suco de limão
2 xícaras de soda limonada ou refrigerante de limão (não muito doce)
2 xícaras de cubos de gelo

Modo de preparo:

Coloque num pote grande o vinho, as frutas e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Antes de servir para os seu amigos, adicione a soda e os cubos de gelo.

Serve até 8 copos.

[Continuar]

Compartilhar esse post no:

Tweet

Share on Tumblr